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山东莱州斑石鲷人工育苗在国内首获成功

发布时间:2020-08-14 11:49:27 阅读: 来源:吹瓶机厂家

山东莱州:斑石鲷人工育苗在国内首获成功

新华网山东频道6月17日电 2014年,山东莱州明波水产有限公司与中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所合作,在国内首次突破斑石鲷生殖调控及苗种生产技术研究,成功培育出批量斑石鲷苗种,填补了我国斑石鲷苗种繁育的空白。

斑石鲷,属鲈形目,石鲷科,石鲷属,俗称斑鲷、花金鼓、黑金鼓,英文名称Spotted parrotfish。在自然海域中该鱼的自然资源稀少,常以垂钓获得,极少形成自然群体,没有明显的盛鱼期,且产量很小。

斑石鲷体态优美,周身靓丽、鱼身光泽银纹,与黑褐色斑点结合,在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷雄鱼发育成熟后,身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色,又称白口鱼。

斑石鲷系温热带近海沿岸中下层鱼类,肉食性,牙齿尖利,可以咬碎贝类、龙虾、海胆等的坚硬外壳,喜欢栖息近海珊瑚或岩礁中,主要分布在太平洋区域,包括我国沿海、日本西南部近海、韩国南部的沿海海域等区域。

斑石鲷食用与药用价值极高,肉质细腻,胶原蛋白丰富,口感独特,富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸,在日本料理中具有刺身绝品之誉。在闽南,斑石鲷是可遇而不可求的鱼种,渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷,以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效,在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。

斑石鲷系恋礁型鱼类,又被称为矶钓之王,强大的牙齿咬合能力往往能将钓线咬断,专业人士在合适的地点苦守一天也未必能钓到,已是矶钓爱好者公认的最具挑战性、最有兴趣钓捕的鱼种。

目前,斑石鲷的人工养殖在我国还没有开展。据日本媒体报道,日龄68天的斑石鲷稚鱼,在平均水温25.3℃条件下,投喂配合饲料,经过254天的养殖,平均体重达到659g(430841g),养殖成活率为94%,饵料系数为1.68。在我国,养殖生产可借鉴条石鲷成功的养殖模式。

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